ミカチェンコ・カレースキーの本格サバチェンコカレースパイスセット
商品詳細
ご家庭でカンタン、プロの味。 サバの水煮缶などスーパーで手に入る食材と、こちらのスパイスセットを使って、スリランカ風サバカレー(4人分)が簡単に作れるスパイスセットです。 秘伝のレシピがついています。 【内容量】12g 【原材料】カレーパウダー、ガラムマサラ、ブラックペッパー、カレーリーフ、シナモン、カルダモン、クローブ 【原産国】スリランカ ※≪ネコポス対応可≫≪ゆうパケット対応可≫
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