カルダモンシード
販売価格: 448円(税別)
(税込: 484円)
この商品は軽減税率の対象です。
商品詳細
サフランに次ぐ高価なスパイスで、カレーには欠かせないスパイスです。
【お召し上がり方】
肉類の臭みをとるにはぴったりですが、少ない量でも十分に効果を発揮します。
緑のさやから種子の部分を出して使用し、使うたびに挽くようにすると香りよいまま使えます。
炒める場合には焦がさないように注意しながら、油に香りを移します。
カレー、ピラフ、ピクルス、ミートローフ、コーヒーや紅茶に香りづけで。
料理以外では、消化促進、口臭予防などに古くから利用されてきたスパイスです。
★参考文献：「からだによく効くスパイス＆ハーブ活用辞典」ハーブ・香辛料研究会編
【内容量】20g
【原材料】カルダモン
【原産国】スリランカ
※≪ネコポス対応可≫≪ゆうパケット対応可≫
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