ナツメグ
商品詳細
食用となるまでは、お香の材料ともなっていた薫り高いスパイスです。
ナツメグの種子の外側を包んでいるのはメースです。ナツメグのほうがメースより香高いので用途に合わせて使い分けられています。
【お召し上がり方】パウダーにすると香りがとびやすいため、ホールタイプを使うたびに挽いてください。煮込むほど香りが強くなるため、少量を使います。特にひき肉料理によく合います。チーズやクリームの風味にも馴染みやすく、焼菓子に加えることもあります。
アーユルヴェーダでは、激しい頭痛や胃腸障害、解熱や口臭予防も使用されてきました。
【内容量】4個
【原材料】ナツメグ
【原産国】スリランカ
※≪ネコポス対応可≫≪ゆうパケット対応可≫
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